Agência Sebrae de Notícias

A capacitação para um negócio é essencial. Pensando nisso, o casal Fabiana Roscete e Fábio, donos de uma pizzaria em Catalão, no sudeste goiano, participaram de uma missão técnica com o Sebrae à Fispal Food Service (SP), em 2022. O evento é o maior ponto de encontro do setor food service da América Latina. Segundo eles, a experiência agregou inovação aos processos da empresa.

Mas para chegar onde estão hoje muita experiência foi necessária. O negócio, conforme o casal, começou em 2014, sem muitas pretensões e de imediato se formalizaram como Micro e Pequeno empreendedor (MEI). De lá para cá, diante de um mercado que crescia a cada ano na cidade de Catalão a meta inicial da Nostra Casa Pizzaria era vender mil pizzas por mês. Segundo eles, o objetivo foi alcançado rapidamente, já que existia uma demanda na cidade naquela época.

No entanto, depois de algum tempo, em 2020, a empresária viu a importância da capacitação e foi estudar Gestão de Negócios, no Sebrae Goiás. Depois disso, não parou no primeiro curso. Ao tomar conhecimento da lista que a instituição disponibiliza para os empreendedores, Fabiana aderiu a outros. “Por meio do Sebrae conseguimos inovar e implantar diversas tecnologias e meios de trabalhos inovadores. Continuamos juntos para adquirir cada vez mais conhecimento”, enfatizou a empresária.

Mudança

Um dos pontos chaves para o crescimento da empresa, para Fabiana, foi a ida ao Fispal Food Service. Mais de 46 mil profissionais visitam o evento presencial e se conectam na plataforma digital durante o ano inteiro. O evento ajuda os empreendedores a conhecerem as tendências e soluções em equipamentos; acessórios; utensílios, móveis e decoração; higiene; alimentos; bebidas; embalagens e outras opções para as empresas.

“Hoje a Nostra Casa é uma Companhia Limitada e vende até dez mil pizzas mensais. O Sebrae tornou o negócio muito mais produtivo e competitivo”, comemora. A empreendedora relata ainda que, agradecida, pretende continuar com a parceria para escalar ainda mais as vendas ao público.

A pizzaria oferece as opções para o cliente comer no local ou via sistema de delivery e rodízio, pensando sempre na satisfação do público. A Nostra Casa também alcançou as mídias sociais e pode ser localizada na pelo Instagram como: @nostracasapizzaria_catalao.

Serviço

Nostra Casa Pizzaria

Rua Vereador Kaveffes Abrão 765

Setor Lago das Mansões – Catalão, Goiás

Instagram: @nostracasapizzaria_catalao

Telefone: 64 3441.2000 e 64 9 9811.6436

Informações para a imprensa

Na sede do Sebrae: Adriana Lima – (62) 3250-2263 / 99456-2491

Na Regional Sul | Catalão: Agência Entremeios Comunicação / Deise Pasquarelli – (64) 98116-7276

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