Agência Sebrae de Notícias

      Já no início da crise do novo coronavírus, a indústria de alimentos goiana Moinho de Pedra começou a oferecer mais prazos de pagamento para seus clientes, além da possibilidade de prorrogação dos boletos já emitidos. A empresa também antecipou o lançamento de um novo produto que estava programado para julho, para aumentar a receita. A empresa não tem sofrido tanto com impactos devido ao segmento em que atua, portanto, aproveitou o momento para acolher seus parceiros e clientes. “Como estamos investindo mais na nossa marca, queremos ser reconhecidos também na forma de vendas a granel e na prestação de serviço para outras indústrias, como o beneficiamento da quinoa. Antes os consumidores só reconheciam nossa marca pelos nosso produtos embalados”, explica Letícia Borges, atual gestora da empresa.

      A empresa também começou a investir na presença on-line de forma mais efetiva. “Distribuímos algumas caixas com nossos produtos para nutricionistas que acreditam na nossa marca para aumentar a divulgação, entregamos alguns dos nossos produtos que tiveram queda nas vendas para estes profissionais e parceiros fazerem receitas com eles e postarem nas redes sociais. Listamos alguns clientes que estavam com as portas fechadas, mas atendendo por delivery e fizemos a divulgação deles nas nossas redes sociais, por e-mail e pelo Whatsapp. Treinamos nossos colaboradores sobre o coronavírus e a segurança alimentar neste momento”, relata.

      A Moinho de Pedra foi fundada em 1996, no município de Itapuranga (GO), por João Corrêa Borges, inicialmente com a produção de fubá de arroz (farinha de arroz extrafina), fubá de canjica e canjica de milho, moídos em pedra mó, por isso o nome “Moinho de Pedra”. “Com o passar dos anos mais cereais integrais, como o trigo e aveia, foram inseridos na alimentação dos goianos e novas formas de produção foram sendo implantadas”, conta Letícia.

      Atualmente a marca possui mais de 40 produtos, com foco na qualidade e produção de cereais mais naturais, e nenhum tipo de conservante ou produto químico é adicionado ao processo de produção. “Priorizamos matéria-prima plantada no cerrado goiano, pois podemos comprovar a qualidade do produto oferecido aos nossos consumidores, além de estimular a agricultura goiana”, explica Letícia.

      A marca é pioneira no centro-oeste na industrialização do trigo sarraceno, uma variedade de trigo isenta naturalmente de glúten. Letícia conta que foram necessários vários testes e adequação de máquinas para que a indústria conseguisse produzir a farinha de sarraceno. “Valorizamos também a produção de alimentos mais sustentáveis. Todos os resíduos da produção são separados e destinados à alimentação animal e produção de adubos”, diz.

      A indústria trabalha com cereais naturais e integrais como aveia, semente de chia, quinoa grãos, linhaça, gergelim integral, farinha de trigo sarraceno. “Nosso diferencial é preço, pois por sermos indústrias, fazemos todo o beneficiamento do grão, qualidade e temos implantado na indústria todas as legislações de boas práticas de alimentos e, atualmente, o Plano de Alergênicos, através da consultoria em alimentos e bebidas”, conta.

      Desde de que assumiu a empresa, Letícia, que é formada em nutrição, buscou ter o Sebrae como parceiro, através de cursos e consultoria de finanças, marketing e consultorias de qualidade junto com o Senai alimentos e bebidas. A empresa participou do “Programa Brasil Mais produtivo”, no qual obteve uma melhora de até 85% na área de empacotamento. No Sebrae, Letícia também participou do Empretec.

      Para o futuro, a empresária quer que sua empresa, além de ser uma referência no setor, deixe de ser uma ME e seja uma grande indústria, que represente o Estado de Goiás no Brasil e no exterior.

SERVIÇO

Moinho de Pedra

Endereço: Rua Frei Jacinto, Qd. 08, Parque Los Angeles, Goianira-GO

Instagram: @produtosmoinhodepedra

Facebook: fb.com/moinhodepedra Site: www.moinhodepedra.com

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