Agência Sebrae de Notícias

A paixão por animes e super heróis e a necessidade de sustentar suas três filhas fez com que Carlos José Flores Neto criasse sua empresa. E com R$300 no bolso e um cartão com crédito de R$1 mil, a Nerd’s Burgues nasceu em Iporá em fevereiro de 2019. Prestes a completar sete anos, a sanduicheria, para quem começou como delivery em casa, hoje tem sua loja física, um trailer que percorre as cidades próximas e uma segunda hamburgueria com a produção de lanches tradicionais.

A visão de mudanças e busca constante por inovação, Carlos afirma que já tinha, mas foi depois da participação do ALI Produtividade do Sebrae Goiás que essas inciativas foram colocadas em práticas por meio de implantação de processos e planejamento com um olhar mais amplo para o empreendimento. “Com essa consultoria que tive do Sebrae tive uma visão mais ampla do meu empreendimento e pude perceber que posso crescer mais. Tanto que já estou planejando em desenvolver um sistema de franquia da minha empresa”, comemorou.

Tudo começou quando Carlos estava desempregado e resolveu fazer um sanduíche para suas filhas que amaram o sabor. “Então eu pensei, porque não abrir uma sanduicheria. Mas queria fazer algo diferente. Sempre gostei de histórias dos animes e super heróis e decidi fazer hamburgues artesanais temáticos. Criei nome de lanches inspirados em personagens para criar um contexto temático. Já tivemos o Hulk, um sanduíche com pão verde e o maior do cardápio. Para os conhecedores de animes temos os Chapéus de Palha e para representar esse personagem fizemos o hamburguer com uma crosta de queijo frito por cima do pão para fazer alusão ao chapéu”, explicou.

E com criatividade e a preocupação de sempre inovar o seu cardápio Carlos hoje tem 18 colaboradores nas lojas físicas e mais três no trailer e fala com orgulho a alegria de poder empregar pessoas da sua cidade, apesar de todas as dificuldades de empreender. “No começo fazia tudo sozinho, depois a minha esposa, que na época era minha namorada, começou a ajudar na parte do atendimento e quando tinha muitos pedidos pedia meu irmão para me ajudar na entrega. Com o tempo os pedidos foram aumentando e percebi uma oportunidade de negócio e resolvi abrir a loja física. Hoje emprego mais de 20 pessoas”, disse.

E a inovação no seu marketing não fica apenas com os sanduíches temáticos, os colaboradores também se fantasiam de personagem para atender e entregar as encomendas. “Imagina você pedir um sanduiche e o Batman entregar. Essa ideia também fez a diferença porque os clientes faziam fotos e postavam nas suas redes sociais e marcavam a gente. Assim, tínhamos um marketing muito bom e as pessoas começaram a nos conhecer mais. O trailer por exemplo, sempre o atendente vai fantasiado e isso chama muito atenção. Hoje minha marca já está conhecida na região e acredito que se abrir nessas cidades já tenho clientes”, ressaltou.

Apesar do bom apelo para as redes sociais, Carlos destaca que podia melhorar e tinha dificuldades em alguns processos e só percebeu isso quando participou do ALI Produtividade do Sebrae. “Tenho mais de um milhão de visualizações nas redes sociais mensalmente, mais estava estagnado e foi o ALI Pedro que me despertou. Ele me mostrou que eu poderia crescer muito mais. Para mim o mais importante do Sebrae foi a questão de o curso de finanças como organizar minhas finanças e o uso de algumas ferramentas que eu tinha a disposição, mas não usava como o Google para medir a satisfação do meu cliente. Isso eu não fazia e eu comecei a fazer a partir do Sebrae e hoje, por conta da instituição, o meu faturamento subiu 30%”, finalizou.

Ainda conforme o empreendedor, o Sebrae o incentivou a crescer. “Antes eu tinha muito receio de crescer, hoje não. Eu consigo me imaginar tendo mais empresas abrindo um leque para possíveis franquias graças a algumas coisas que foram repassadas pelo Sebrae. Eu estou buscando ferramentas para partir para esse lado de franquia, ainda estou estudando, mas hoje eu já vejo possível. Porque antes, como meu financeiro era desorganizado, não tinha como mostrar para as pessoas o meu faturamento e a intenção a começar a trabalhar com franquia em 2026”, preconizou.

E entre dificuldades e acertos, e a alegria de poder empregar mais de 20 pessoas em sete anos de empreendimento, o conselho que Carlos dá para quem quer investir em algum negócio é para dar um passo de cada vez. “Não fique querendo dar saltos muito grande, curta o processo que o aprendizado vem disso. Para se tornar uma empresa sólida você precisa. Busque sempre aprender. Nunca ache que sabe demais porque eu tive esse problema foi onde eu estagnei. Eu achava que sabia mais que todo mundo e na verdade não era isso. Eu realmente eu precisei da ajuda do Sebrae para poder ter um novo horizonte”, aconselhou.

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