Agência Sebrae de Notícias

Nesta segunda-feira (14) é celebrado o Dia Mundial do Café. Em uma reunião de negócios, no reencontro com um amigo, no aconchego de uma tarde chuvosa ou na despedida de um domingo preguiçoso, o café sempre se encaixa em vários momentos do cotidiano. Com o pensamento neste cenário de oportunidades, a empresária Rosana Renosto e o esposo Carlos Alberto resolveram abrir uma cafeteria dentro da loja Chocolates do Cerrado, em Caldas Novas. A empresa está na Rota Além das Águas, um dos projetos de rotas turísticas do Sebrae Goiás.

“O café tem esse poder de aproximar as pessoas e criar experiências. Queríamos que nossos clientes tivessem um espaço para viver tudo isso e também um momento de pausa, de sabor e de afeto”, conta a empresária.

O casal já é dono de uma fábrica no mesmo padrão na cidade de Rio Quente e abriu a nova unidade no Shopping Singapura em Caldas Novas, na qual, além dos chocolates artesanais, eles também oferecem um mix de cafés clássicos e gourmets, chocolate quente, além de biscoitos, tortas e doces. “A gente pensou em cada detalhe para oferecer uma experiência completa”, afirmou Rosana.

A empresária também explica que a junção da fábrica com a cafeteria foi uma ideia estratégica. “O chocolate sempre esteve presente nas pausas para o café, nas conversas entre amigos, nos momentos de carinho. Então pensamos: por que não criar um espaço onde essas duas delícias se encontram? A cafeteria veio para complementar a experiência, trazendo ainda mais sabor, conforto e afeto para quem visita a loja”, explica Rosana Renosto.

Vale ressaltar que a Fábrica de Chocolates do Cerrado é uma das doze empresas que fazem parte do projeto do Sebrae de rotas turísticas. Na região, a Rota Além das Águas tem o objetivo de que o participante transforme o passeio em algo além da visita turística comum, ao oferecer um verdadeiro mergulho na cultura local através de um turismo de experiência.

Conceito esse que tem conquistado cada vez mais espaço como uma forma de viagem que vai além de visitar lugares e tirar fotos. Ao optar por uma experiência em vez de uma simples visita, o turista participa ativamente da rotina, dos valores e das histórias das comunidades que visita, o que torna a viagem pessoal e transformadora.

Café com Harry Potter

E para celebrar a data dedicada ao produto, magia e café também se misturam na Ollivander Café, um ambiente em Caldas Novas onde o aroma combina com o universo mágico de Hogwarts, a famosa escola de magia e bruxaria do universo Harry Potter. Ana Maria Sanches, responsável pelo espaço temático, conta que tudo começou através da paixão pelo café e as cafeterias. “Pra mim a cafeteria é um lugar de cura”, enaltece a empresária.

Ana, que é advogada, explicou que em 2021 ficou viúva e resolveu dar um tempo na carreira jurídica, e que, em uma viagem para visitar uma prima, ela conheceu um espaço com características semelhantes a Ollivander. “Quando eu vi essa cafeteria em Maceió, logo pensei na possibilidade dela em Caldas Novas e comecei a buscar todas as informações necessárias para a execução”, disse.

Após quase dois anos de funcionamento, a cafeteria é toda temática, com referências à saga: desde a decoração com varinhas, livros antigos e poções que lembram diretamente o mundo bruxo. “Quis criar um espaço onde os fãs pudessem se sentir dentro da história, ao mesmo tempo em que aproveitam um bom café e momentos especiais”, conta Ana Maria.

A cafeteria virou ponto turístico e parada obrigatória para potterheads (nome dado aos fãs da série) de todas as idades. Crianças, adolescentes e até adultos que cresceram com os livros encontram ali um refúgio nostálgico com acessórios para fotos e bônus de café, doces, salgados e quitandas.

Serviço:

Chocolates do Cerrado: @fabricachocolatedocerrado

Ollivander Café: @ollivandercafe

INFORMAÇÕES PARA A IMPRENSA

Na sede do Sebrae: Taissa Gracik – (62) 99887-5463 | Kalyne Menezes – (62) 99887-4106

Na Regional Sul | Caldas Novas: Agência Entremeios Comunicação / Tauana Schetini – (62) 99269-3604

Acesse aqui a Vitrine do Sebrae Goiás.

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