Agência Sebrae de Notícias

A 10ª Festa do Leite de Orizona, realizada de 11 a 15 de agosto, no Parque de Exposições Médico Veterinário José Geraldo da Silva, tem como um dos focos o uso de novas tecnologias para ampliar a produtividade na pecuária leiteira. Maior bacia produtora de leite de Goiás e a nona do país, o município da região Sul do Estado se destaca por unir tradição e tecnologia no campo.

Paralelamente à programação da festa, acontece o 34º Torneio Leiteiro de Orizona, uma competição que exemplifica os resultados alcançados pelo setor nas últimas décadas. Na primeira edição do torneio, em 1975, a vaca vencedora produziu 9,31 kg de leite em um dia. Já no ano passado, o primeiro lugar ficou com um animal que produziu 114,92 kg de leite em um dia, um avanço de 1.135% em 50 anos.

O Sebrae Goiás contribui para esses avanços tecnológicos e está presente na Festa do Leite de Orizona através do Polo de Referência Nacional em Agronegócio, que disponibiliza durante o evento o Guia Sebrae Leite, uma ferramenta de diagnóstico para produtores do setor, que ao responder um questionário com 26 perguntas recebe um relatório personalizado com recomendações para aumentar a produtividade, melhorar a qualidade do leite e otimizar a gestão da sua atividade.

O coordenador do Polo Sebrae Agro, Douglas Paranahyba, ressalta que ao fazer o diagnóstico, o Guia Sebrae Leite apresenta as soluções da entidade que são ideais para o produtor aprimorar seu negócio. “É uma ferramenta que transforma e simplifica as fichas técnicas do Sebrae, que muitas vezes são subsidiadas em até 70% para o produtor rural”, explica.

Douglas conta que a ferramenta está acessível na internet, mas durante a Feira do Leite de Orizona o Polo Sebrae Agro decidiu disponibiliza-la por meio de um atendimento presencial. Um balcão com analistas do Sebrae auxiliam os produtores presentes no evento a preencherem o questionário em um totem com uma tela touchscreen.

“A maior dificuldade do produtor é entender o que o Sebrae tem para ele. Nós temos a solução e o produtor tem a necessidade. O Guia Sebrae Leite faz essa intermediação, aproxima o produtor do nosso portfólio. Com o resultado do diagnóstico, que é um relatório, ele vai a qualquer agência do Sebrae, nos 5.500 municípios do Brasil, em busca de um produto que possa ajudar na melhoria da sua propriedade”, afirma Douglas.

O coordenador frisa que o aperfeiçoamento da ferramenta beneficia todo o país, pois Goiás lidera o Polo de Referência Nacional em Agronegócio. Segundo ele, a estratégia de disseminar o Guia presencialmente pode ser levada para as dezenas de feiras e exposições onde o Sebrae está presente. “Imagine a quantidade de pequenos produtores rurais que serão atingidos por uma ferramenta de inteligência, pilotada aqui em Goiás, mas feita para todo o sistema”, completa Douglas.

A abertura da 10ª Festa do Leite de Orizona foi realizada na noite de terça-feira, 12, com a presença de diversas entidades ligadas ao agronegócio. Em discurso, o presidente do Sindicato Rural de Orizona, Geovaldo Vieira Pereira, ressaltou o crescimento do evento, que neste ano tem 60 estandes e 10 cooperativas presentes. “A festa se consolida como uma das maiores da pecuária leiteira, onde a inovação aperta a mão da tradição, pois temos um campo mais moderno e tecnológico, sustentável, sem perder a essência”, destacou.

O presidente do Sindicato das Indústrias de Laticínios no Estado de Goiás (Sindileite), Jair José Antônio Borges, ressaltou a tecnologia implantada no campo em Orizona, com fazendas computadorizas que contribuem para vacas com alta produtividade. “E a gente vê aqui neste evento uma preocupação em garantir assistência aos pequenos e grandes produtores”, comentou.

Dirceu Borges, superintendente do Senar Goiás, também falou na abertura da Festa do Leite de Orizona, lembrando que se trata de uma das feiras mais técnicas do setor, com a presença de empresas interessadas em fazer negócios. A Carreta do Senar Goiás está em Orizona. A unidade móvel tem tecnologia de ponta e espaço para oferecer cursos, palestras e capacitações técnicas.

A Federação da Agricultura e Pecuária de Goiás (Faeg) foi representada pelo seu vice-presidente, Eduardo Veras, que também falou do caráter exclusivamente técnico da Feira do Leite de Orizona e propôs um debate sobre as transformações recentes na geopolítica mundial que impactam as commodities. “Os produtores precisam buscar seus sindicatos em um momento de debates não só sobre barreiras tarifárias que impactam o setor, mas também de caráter ambiental e sanitário”, comentou.

Palestras levam novas visões de empreendedorismo para produtores

O Sebrae apoia a difusão de conhecimento na Feira do Leite de Orizona, promovendo palestras com profissionais de renome no agronegócio, como Diana Jank, que esteve na noite de quarta-feira, 12, no Parque de Exposições, e falou sobre empreendedorismo feminino e a presença de mulheres na agricultura e pecuária, a partir da sua experiência à frente da indústria da Letti, marca de leite e laticínios produzidos integralmente na fazenda da família dela no interior paulista.

Diana dividiu lições sobre sucessão familiar, já que ela faz parte da quarta geração de uma empresa que tem 81 anos de fundação, e revelou que trabalhar no agronegócio não foi a sua primeira opção profissional – ela cursou Publicidade e se interessou por Moda, inicialmente. Mas a partir de um convite da irmã, decidiu atuar na Letti, onde teve, segundo ela, de ter a sensibilidade de respeitar aqueles que estavam há décadas na empresa, ao mesmo tempo em que apresentava novas ideias.

A palestrante falou ainda sobre o processo da empresa da sua família para agregar valor ao leite. Segundo ela, fazer com que o produto seja visto pelo consumidor como um alimento, e não como “um ingrediente esquecido na gôndola”, é fundamental para os produtores. A Letti tem uma produção integrada, com todo o processo, da ordenha ao envase, feito na fazenda, com o laticínio próximo aos animais.

Diana Jank contou a decisão da Letti de produzir leite A2, que vem de vacas selecionadas geneticamente e que ao ser consumido não causa desconforto intestinal. Outro diferencial buscado para a marca é a rastreabilidade e selos no rótulo, que representam certificações de bem-estar animal, qualidade e sustentabilidade, entre outros valores que se tornam atrativo ao consumidor.

A palestrante destacou a tendência mundial de as pessoas valorizarem os produtos naturais. “Voltar ao básico”, afirmou ela, lembrando aos produtores de Orizona que o leite é um alimento que se enquadra integralmente nesse cenário. “As gerações antes olhavam para as calorias; hoje o olhar está voltado ao valor nutricional”, ressaltou Diana.

O coordenador do Polo Sebrae Agro, Douglas Paranahyba, destacou a importância de se aproveitar eventos como a Feira do Leite para palestras que levam novas visões de empreendedorismo e conhecimentos técnicos ao produtor. Ele frisou a presença de Diana Jank em Orizona. “É uma grande líder no setor de leite no Brasil, tem uma história importante de uma família que impulsionou e que impactou fortemente o setor”, comentou.

Douglas disse ainda que a palestra mostrou a tendência de mulheres no agronegócio. “O Sebrae tem uma linha forte de atuação no empreendedorismo feminino, o Sebrae Delas, e a Diana representa um pouco disso. As mulheres têm ganhado espaço, feito o setor avançar, então é muito importante um momento como esse com uma profissional como ela”, concluiu o coordenador.

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