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Durante a Feira do Empreendedor do Sebrae, realizada em Jataí, uma história em especial chamou atenção pela sensibilidade e pelo propósito. A professora aposentada Maria Helena Pedrosa compartilhou como decidiu transformar uma das dores mais profundas da vida em um novo sonho. O nascimento da cafeteria ‘Dona Dica’, criada em homenagem à sua mãe, uma mineira apaixonada por culinária e acolhimento.
Após 10 anos dedicados aos cuidados da mãe, que enfrentou o Alzheimer, Maria Helena encontrou no empreendedorismo uma forma de ressignificar o amor e manter viva a memória de quem tanto inspirou sua trajetória. “Minha mãe cozinhava com o coração. Quero que a cafeteria seja um espaço onde as pessoas sintam o mesmo carinho que ela colocava em cada receita”, contou emocionada, a empresária.
A cafeteria, que foi lançada durante a feira, está em fase de finalização e promete encantar os clientes com quitandas, doces e produtos artesanais do sul de Minas, todos inspirados nas receitas e tradições familiares. O espaço também será um ponto de encontro para quem valoriza sabores regionais e o aconchego mineiro.
Mesmo com longa experiência na educação e um período atuando na empresa do marido, Maria Helena confessa que os desafios do novo negócio são diferentes. “Meu maior desafio é a economia, mas minha meta é expandir. Quero montar uma loja na rodovia, com quitandas, doces e artesanato. É um sonho que vem do coração”, afirmou.
Com o apoio do Sebrae Goiás, Maria vem recebendo orientações estratégicas e acompanhamento em planejamento e gestão, fundamentais para a estruturação do negócio. O suporte técnico tem ajudado a empreendedora a organizar o modelo da cafeteria, identificar oportunidades e fortalecer a marca antes da inauguração.
Com previsão de inauguração nos próximos meses, a ‘Dona Dica’ promete unir tradição, sabor e emoção, um tributo ao amor de mãe que agora ganha forma em cada xícara de café servida.
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