Agência Sebrae de Notícias

Michele e Marcos Calderoni são casados e têm dois filhos. Em 2017, Marcos recebeu uma proposta de emprego para trabalhar em uma indústria de alimentos em Cristalina, município vizinho de Luziânia. O casal resolveu aceitar a oferta e saiu de São Paulo para Goiás.

O casal se adaptou bem à nova rotina. Com o passar do tempo, Marcos percebeu uma oportunidade que poderia trazer uma renda extra para a família: abrir uma rotisserie, estabelecimento que oferece pratos diferenciados, como antepastos, assados, carnes, massas, molhos e sobremesas. São pratos prontos ou semiprontos, ou seja, em algumas situações a montagem é finalizada em casa, principalmente no caso de massas e molhos.

Marcos conta que em São Paulo esse tipo de comércio é comum, mas em Luziânia não encontrou nenhum: “Lá a gente encontrava rotisseries em vários lugares e percebi que aqui não havia nenhuma. Então conversei com a minha esposa e decidimos empreender, fomos atrás de informações e encontramos o Sebrae, que nos ajudou muito”.

Já Michele se lembra da dificuldade que enfrentaram no início: “Nós abrimos a Calderoni Rotisserie em dezembro de 2019. Em março de 2020 veio a pandemia. Foi um susto, mas graças a Deus nosso comércio fazia delivery e conseguimos ficar abertos. Mas não foi fácil. A incerteza do futuro deixava todo mundo preocupado”.

Hoje o casal já expandiu o negócio e está com duas lojas, uma em Luziânia e outra em Valparaíso, município vizinho. Além das consultorias do Sebrae, eles também contrataram o Sebraetec para desenvolver o site e as redes sociais da empresa. “Hoje todo mundo está na internet, e o Sebrae ajudou muito a gente com este serviço. Só tenho a agradecer. A equipe Sebrae sempre muito competente e experiente no que se propõe a fazer”, finaliza Marcos.

SERVIÇO

Calderoni Rotisserie

Av. Assis Chateaubriand, s/nº, Qd. 01, Lote B, Bairro Rosário, Luziânia

Fones: (61) 3601-2597 / 99691-7468

Instagram: www.instagram.com/calderonirotisserie

Informações para a imprensa

Na sede do Sebrae: Adriana Lima – (62) 3250-2263 / 99456-2491

Na Regional Leste | Luziânia: Agência Entremeios Comunicação / Viviane Sena – (61) 99822-0233

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