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Ninguém resiste a um cafezinho, não é mesmo? E quando esse café traz consigo toda uma história regional a ponto de fazer parte da vida das pessoas de uma região, aí esse café é ainda mais especial. Essa é a historia do Mel Café, foi fundada em 1981, no centro da cidade de São Luís de Montes Belos.
Na época a empresa atendia somente o mercado local, mas quatro anos depois a empresa mudou de dono, passando para o controle do Francisco Pereira. Sob novo comando o Mel Café começou a alcançar outros mercados, e após o falecimento de Francisco os herdeiros continuaram o negócio.
Em 1995, os sócios ampliaram a visão do negócio e fizeram diversas mudanças. O resultado foi uma grande aceitação no mercado, valorizando ainda mais o produto. Os responsáveis pelo negócio hoje são: Rubens Pereira Porto, que administra a empresa juntamente com a esposa Jode da Silva Rezende Porto e os filhos Nórthon Silva Porto e Gabriel Rezende Porto. A família empreende unida e a empresa atualmente já alcança praticamente todo o estado de Goiás.
Processo de crescimento
No ano de 2021 os empreendedores viram a necessidade de ampliação das estruturas do negócio. Por isso foram para um prédio com espaço para ampliação da produção, gerando mais emprego e renda. Novos investimentos também estão sendo feitos: em máquinas e tecnologia, que visa a diversificação de produtos para atender as necessidades e produzir um café com excelência.
Mas nem sempre foi fácil esse processo de empreender e vender os cafés. Os empreendedores contam que entre os principais desafios estava a de entrar em um mercado competitivo. “Sempre priorizamos a honestidade e lealdade, com muita paciência e ouvindo o consumidor para chegar a um produto que realmente agradasse o cliente”, destaca Jode. A localização da empresa no centro da cidade também foi um problema, isso porque gerava desconforto.
Com a mudança para o novo prédio houve também uma mudança de comportamento, onde perceberam a necessidade de dar mais um passo importante: buscar o Sebrae. Com essa parceria, foi construído o manual de boas práticas, com a participação do engenheiro de produção Pábio Rodrigues de Paula. “Nosso desejo é que realmente fosse colocado em prática este manual, e hoje eu vejo a diferença. Consigo ver a mudança, que é maravilhosa”, comemora Jode.
A empresa participou ainda da implantação do Programa Selo de Alimentos Seguros e também de consultoria para melhoria de processos e boas práticas de fabricação. Agora os empresários têm como objetivo melhorar ainda mais. Para isso, estão se preparando ainda mais com o treinamento: e-social e responsabilidade com os servidores. “Sempre vi o Sebrae, mas nunca tinha despertado para a necessidade de um trabalho junto, e reconheço que foi o Sebrae quem pegou na mão e nos ajuda a caminhar. Essa parceria vai durar porque queremos crescer e o Sebrae nos ajuda muito”, conclui.
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SERVIÇO
Mel Café
Instagram: @melcafe_official
Endereço:Rodovia GO 060, Km 122 Setor Empresarial, São Luís de Montes Belos – GO.
Informações para a imprensa:
No Sebrae: Adriana Lima – (62) 3250-2236 / 2252 / 99456-2491
Na Entremeios Comunicação em São Luís de Montes Belos: Renato Borges – (64) 99307-8861
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