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Da cozinha de casa ao sonho da confeitaria própria: a história de quem transformou talento em independência

Empreendedora encontrou no Sebrae um importante parceiro para desenvolver não apenas as técnicas da confeitaria, mas também conhecimentos essenciais para a gestão do negócio
Por Camila Melo, de Luziânia
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Pablyne Maia dos Reis começou na confeitaria como hobby e em 2017 decidiu empreender no segmento (Fotos: Arquivo Pessoal/Divulgação)

O empreendedorismo surgiu na vida de Pablyne Maia dos Reis, de 37 anos, moradora de Novo Gama (GO), como uma oportunidade de mudar de vida. O que começou com bolos preparados para a família e amigos logo revelou um talento que merecia ir além da cozinha de casa. Enquanto trabalhava como empregada doméstica, Pablyne descobriu o prazer de criar receitas e percebeu que a confeitaria poderia se tornar muito mais do que um hobby. Ela enxergou nessa atividade a oportunidade de conquistar independência financeira e construir um negócio com a própria identidade.

Determinada a transformar esse sonho em realidade, buscou capacitação, investiu em cursos e encontrou no Sebrae um importante parceiro para desenvolver não apenas as técnicas da confeitaria, mas também conhecimentos essenciais para a gestão do negócio. Em 2017, deu os primeiros passos como empreendedora. Durante um período, conciliou o trabalho como doméstica com a produção de bolos e doces. A rotina era intensa: em um dia produzia as encomendas e, no outro, saía para vender os produtos pelas ruas. Até que chegou o momento de fazer uma escolha. Decidiu apostar definitivamente na confeitaria.

Assim nasceu a Delícias da Pablyne Maia, inicialmente produzindo bolos e doces sob encomenda na cozinha de casa. Com dedicação, qualidade e muito carinho em cada receita, os pedidos começaram a crescer. Sempre atenta às oportunidades, ampliou o portfólio com bolos de pote e mini vulcões e conseguiu inserir seus produtos em sorveterias, mercados, churrasquinhos e barbearias da região. No início, fazia todas as entregas a pé. Com o crescimento das vendas, conquistou um carro para realizar as entregas, ampliando sua capacidade de atendimento e alcançando novos clientes.

O grande sonho da confeiteira é inaugurar a sede própria do negócio, que está prevista para este ano, mas enquanto isso a produção não para em Novo Gama (GO)

Como acontece com muitos pequenos negócios, os desafios foram muitos. Além da necessidade de conquistar espaço no mercado, Pablyne precisou aprender sobre precificação, gestão financeira e administração do empreendimento. Ela conta que descobriu que empreender vai muito além de produzir boas receitas. Foi preciso compreender a importância do planejamento, das finanças e da gestão para garantir o crescimento sustentável do negócio. A persistência fez toda a diferença. Com apoio da família, especialmente do marido, que sempre acreditou no seu potencial, ela manteve o foco, buscou conhecimento continuamente e fortaleceu sua marca.

Hoje, a Delícias da Pablyne Maia é reconhecida pelos clientes pela qualidade dos produtos. Um dos momentos mais marcantes dessa trajetória aconteceu durante um festival de tortas na cidade. Ao chegar ao evento, Pablyne encontrou pessoas formando fila para comprar seus bolos. Naquele momento, percebeu que todo o esforço havia valido a pena. As dificuldades enfrentadas no início deram lugar ao reconhecimento do público, à fidelização dos clientes e à certeza de que havia feito a escolha certa ao investir no próprio sonho.

Com a gestão do empreendimento feita com apoio do Sebrae Goiás, Pablyne conta que foi preciso compreender a importância do planejamento, das finanças e da gestão para garantir o crescimento sustentável do negócio

O crescimento do negócio trouxe impactos que vão além da renda familiar. A confeitaria possibilitou a contratação de uma colaboradora, a fortalecer o comércio local e a oferecer produtos artesanais que fazem parte de momentos especiais na vida de muitos clientes. Agora, Pablyne se prepara para realizar mais um grande sonho: inaugurar, ainda este ano, o seu próprio espaço físico para a confeitaria. Também pretende investir em novos equipamentos, ampliar a capacitação profissional e continuar fortalecendo a marca.

Para quem deseja empreender, ela deixa um conselho baseado na própria experiência: acreditar no sonho, começar mesmo com poucos recursos, buscar conhecimento e não desistir diante das dificuldades. Para ela, os resultados exigem tempo, dedicação, responsabilidade e paixão pelo que se faz, mas podem transformar uma simples ideia em uma história de sucesso.

SERVIÇO

Delícias da Pablyne Maia

Instagram: @deliciasdapablynemaia

INFORMAÇÕES PARA A IMPRENSA

Na sede do Sebrae: Taissa Gracik – (62) 99887-5463 | Kalyne Menezes – (62) 99887-4106

Na Regional Entorno do DF/Nordeste | Luziânia e Posse: Agência Entremeios Comunicação / Camila Melo – (61) 99151-5974

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